黑椒汁(黑椒汁热量)

　　今日播报

私厨

让人们在悠闲的氛围中享受精细而又别具一格的美食

闹中取静，不易被发现，

一旦被吸引，那绝对会成为常客。

今天小编带大家寻找那个

隐藏在淡水一小区内的美味私厨

跟住我，别走丢哦！

　　猫部私厨

　　寻觅而来，店面不大，隐藏在小区里，有点与世隔离的感觉，如果不是专门找到这里，可能路过都不会注意。

　　里面的就餐环境却非常温馨整洁，阵阵香味扑鼻而来，悠扬婉转的音乐混杂着美女老板亲切热情的招呼声荡漾耳畔，对这家店的恋慕感油然而生！

　　文艺的桌椅，绿色的植物，墙壁上的摆饰……这里无处不散发着恬静、温暖、舒适！

　　能让食客静下心来享受食物的私厨氛围是店主所追求的。小小的店面有着精致的出品，每道菜都会带来不一样的惊喜，无论是温馨的用餐氛围，还是精心烹制的菜品，亦或是有人情味的老板娘，都有种家的温暖和感动。

　　猫部出品

　　这里的大厨对美食有着惊人的执着，每天都会挑选当天最新鲜的食材，每一份美食都是用心之作。

　　法式牛小扒

　　采用国内西餐极少有的超3A品质无腌制的牛小扒，软嫩、多汁,无需腌制，最大限度的保留牛肉本身的风味。

　　配以喜马拉雅玫瑰盐和黑胡椒煎制，味道纯正，酱汁是用牛骨经过八小时熬制而成的烧汁(黑椒汁，蒜蓉汁太霸道，影响肉味)，适当增味，令味道更上一个层次！

　　牛肉里的细腻纤维转化为嫩滑口感。只需第一口，您就能感受到前所未有的嫩滑在舌尖绽放。

　　法式鹅肝

　　要让鹅肝获得如此软糯细腻的口感，和鲜香十足的味感，极其花费时间，考验心思。从这道菜就足以看出猫部大厨的高水平！

　　吴系咸猪手

　　厉害了我的哥！真的好大只猪手！肉质劲厚实！皮脆肉爽，满满胶原蛋白！猪手烹制之前经过48小时腌制，燉3-4小時，然后低温慢烤一小时，最后把皮炸脆，所以入口更加咸香浓郁脆，劲爽口感！

　　法式冰岛黄金贝

　　从来没想到黄金贝还能有法式的做法，变成一道美味佳肴，黄金贝口感鲜嫩多汁，Q弹清爽，感觉吃了三个都还不够！

　　土耳其烤肉

　　优质菲力扒肉质鲜嫩多汁，配上特制香料，刺激味蕾。

　　6小时慢烤法国小猪排

　　要用特制的酱料经过长时间的慢烤，令猪小排入味酥软而又不会老，最后再涂上秘制的烤汁高温烤十分钟。让烤汁的味道渗入肉中，与原本烤肉的味道混合，产生多另一种独特的味道和香味。每一口都有不同的层次变化。

　　黑松露鳕鱼扒

　　鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，煎得外焦里嫩，外边是一层诱人的金黄色，里边是香软多汁的鱼肉，再配上珍贵稀少，鲜香味美的黑松露，简直一绝。

　　喝什么汤？

白汁蘑菇汤、罗宋汤、牛尾浓汤

随你的口味，任您挑选！

　　意粉

　　猫部这里的意粉也是下足料的，满满的食材，不同的口味有不同的惊喜，每条意粉入口都被特别的味道裹住，再加上Q爽弹滑的口感，给个100分不怕骄傲！

　　猫部特别小吃

　　小吃拼盘

　　性价比高的拼盘，通常是大家的首选。尤其特别适合能吃的我

还有还有

水果松饼、德国香肠、七寸美式牛肉汉堡包、香酥鸡中翅等

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　　特色沙拉

这个夏（chun）天有了它要够清爽

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　　饮品

　　多喝热水已经OUT啦！到店必点！

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看到这里，不知道屏幕外的你有没有心动！

还不赶紧去尝尝鲜？

地址电话

　　地址：淡水长安南路粤华街粤华苑小区内

　　电话：13719655300

　　店主会给您发导航位置哦！